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1、 把豆子切成丝。
2、先把豆子洗干净,然后直接平放。
3、选择适量,将豆子中间对半切开,然后平放切丝。
4、就横着切,然后用盐水焯2分钟,捞出备用。
5、豆是蔷薇科豆科豇豆属的一年生蔬菜。
6、又名豇豆、长豇豆、带豆。
7、富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众蔬菜之一,其受欢迎程度居各类蔬菜之首。
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