大家好,微站导航来为大家解答以下问题,关于豆香锅巴压片工艺流程,豆香锅巴压片工艺很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、 做锅巴需要准备以下材料:大米、芝麻、干淀粉、油、保鲜袋;
2、 1.在米饭中加入两茶匙油,搅拌均匀,放入微波炉中,用中火加热1分钟,取出;
3、 2.在加热的米饭中加入干淀粉,将芝麻一起搅拌均匀,揉成团,将做好的饭团放入保鲜袋中擀成薄片,这样可以擀得更薄,不会粘在擀面杖和板子上;
4、 3.将锅巴片铺在微波炉盘中,放入微波炉,中火加热4分钟;
5、 4.取出加热后的锅巴片,用刀切成菱形块或其他小块。5.锅内油加热至六成热,放入切好的锅巴片,炸至淡金黄色,捞出,沥干油,美味的锅巴就做好了。
6、 吃的时候可以淋上热海鲜汁或者番茄汁,味道会更好。当然我们在做锅巴的时候可以根据个人口味加入不同的配料,比如孜然、肉末、辣椒粉、各种香料,这样就可以做出不同口味的锅巴。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。